Come scegliere una macchina da caffè per la casa

Scegliere una macchina da caffè per la casa

Nel XXI secolo vengono creati nuovi elettrodomestici ogni anno, progettati per aiutare le casalinghe moderne a lavare i piatti, lavare i vestiti, preparare rapidamente una varietà di piatti, pulire la casa, allevare i bambini. Molte cose sono diventate più accessibili a casa. E per gustare una tazza di caffè appena fatto, ora non è necessario andare in un bar o cucinare in un turco, è sufficiente acquistare uno dei meravigliosi dispositivi nuovi di zecca - una macchina da caffè per uso domestico.

La storia delle macchine da caffè iniziò a Parigi nel 1843. La prima macchina è stata creata dal designer Edward Loisel de Sante e presentata alla mostra nel 1855. Era enorme e ridicola, il suo dispositivo assomigliava alla fornace di una locomotiva a vapore. Il fuochista vi versò del carbone per mantenere la temperatura richiesta, l'operatore versò i chicchi di caffè macinato nel bollitore e osservò la pressione. Questa unità prodigiosa aveva la capacità di produrre 1000 tazze di caffè all'ora. Non era sicuro da usare e poteva esplodere, ma era una vera idea innovativa. Molti anni dopo, nel 1901, fu creata una macchina per caffè espresso più familiare, che, naturalmente, era lontana dai modelli moderni, ma era molto più piccola e più sicura.

Apparecchiature per uso domestico apparso nel 1974. Da allora, questa tecnica è stata consolidata dagli amanti del caffè, è costantemente migliorata, nuove aziende manifatturiere vengono sul mercato e vengono implementate soluzioni innovative.

Caratteristiche e vantaggi

Una macchina da caffè ha una vasta gamma di vantaggi rispetto alle semplici macchine per il caffè. Innanzitutto, è un processo assolutamente automatizzato che richiede un minimo di azioni fisiche da parte di una persona. La stessa macchina da caffè si occupa della macinatura dei chicchi di caffè e regola completamente la sua preparazione. Di conseguenza, devi solo sostituire una tazza - e una bevanda profumata è in essa.

In secondo luogo, la macchina da caffè è un dettaglio elegante di un interno cucina moderna. Grazie ad una vasta selezione di modelli e colori, puoi scegliere il dispositivo che soddisferà i tuoi gusti.

Infine, in terzo luogo, con l'aiuto di una macchina per il caffè, puoi preparare deliziosi caffè secondo la ricetta che più ti piace. E ogni mattina inizierai con una tazza di bevanda aromatizzata.

tipi

Tutte le macchine da caffè per uso domestico possono essere suddivise nei seguenti tipi:

• carruba. Macchine di questo tipo sono attraenti per i consumatori, principalmente per l'operazione abbastanza semplice, i costi accessibili e le eccellenti qualità di gusto della bevanda preparata. Con l'aiuto di questi dispositivi puoi preparare un espresso classico. Tuttavia, presentano una serie di difetti, ad esempio richiedono la pulizia del clacson dopo ogni utilizzo e richiedono inoltre un'ulteriore pressatura dei chicchi di caffè macinato;

• Porzione (chaldovaya). In effetti, alcune classificazioni non separano questa varietà dalla precedente, poiché molti degli aggregati rozhkovy sono dotati di un adattatore chald. I principali vantaggi di tali macchine da caffè sono il prodotto iniziale di alta qualità, il funzionamento abbastanza semplice, il prezzo ragionevole, l'impossibilità di rovinare la bevanda attraverso una preparazione inetta. Gli svantaggi includono la scelta limitata di tipi di bevande, l'incapacità di cambiare la forza e il gusto del caffè, l'alto costo delle materie prime;

• capsula. Ha somiglianze con chaldovoy in parte l'uso della preparazione del caffè è già finito materie prime, ma in questo tipo di macchine da caffè, le capsule vengono utilizzate al posto di baccelli. I vantaggi indiscussi degli aggregati delle capsule sono caffè eccellenti, facilità d'uso, costi accessibili; contro - ottenere il prodotto originale di una sola fortezza, la necessità di spendere costantemente denaro in capsule, che sono piuttosto costose;

• Unire l'espresso Funziona sul principio di una macchina rozhkovogo, ma ha un'aggiunta significativa: una smerigliatrice integrata. Questo espande le capacità del dispositivo. Pertanto, i vantaggi includono la possibilità di preparare una bevanda da entrambi i grani già macinati, e dal tutto. Lo svantaggio principale della mietitrebbiatrice è la necessità di pulire i contenitori e il cono dal residuo della torta di caffè dopo ogni cottura;

• Macchina da caffè automatica L'opzione universale più attraente. Con esso, puoi fare quasi tutti i tipi di caffè sulla base del classico espresso. La maggior parte dei modelli sono dotati di un cappuccinatore per il latte, ci sono sistemi automatici per la pulizia e il filtraggio. Una persona ha bisogno di un minimo di azione per preparare un drink. Gli svantaggi di tali macchine sono, forse, un prezzo piuttosto elevato e la manutenzione di qualità richiesta;

• Riempitivi, tipo gelatinoso. Questa varietà è più adatta per l'uso in ufficio o in un piccolo bar di caffè che a casa.

Ora diciamo brevemente quali tipi di macchine da caffè sono:

• Vaso di ceramica;
• Caffettiera espresso;
• trickle;
• Geyser;
• vuoto;
• capsule;
• Stampa francese

Come funziona?

Considerare brevemente il principio di funzionamento di ciascuna delle varietà di macchine da caffè:

• Per fare il caffè in una macchina da caffè alla carruba, Versare i semi macinati nel supporto, comprimerli, accendere il dispositivo. Riscaldato alla temperatura desiderata, l'acqua andrà lì e passerà attraverso le materie prime preparate. All'uscita, ottieni il tuo espresso;
• Pallet e macchine capsule praticamente non differiscono tra loro e dal meccanismo del clacson secondo l'algoritmo di azione. La differenza è solo nelle materie prime. I baccelli e le capsule sono già di massa compressa, mentre l'apparato rozhkov richiede una pressatura aggiuntiva dei grani. E il principio di base di funzionamento è lo stesso: l'acqua riscaldata passa attraverso un pacchetto pre-forato con una massa di caffè ed entra nel filtro, dopo di che viene versato nella tazza;
• L'espresso combina, come accennato in precedenza, ha un macinino da caffè incorporato. Pertanto, i grani sono prima terra, poi vengono al corno, dove avviene il processo di preparazione della bevanda;
• Una macchina automatica è un apparato con un algoritmo di lavoro più complesso. Quando si accende, si verifica un controllo preliminare di tutti i meccanismi per la salute o guasti, nel qual caso è possibile vedere il lampeggiamento degli indicatori di colore sul pannello. Al termine, se tutto è in ordine, si accende la luce verde. Inoltre, si versa acqua e si abbassa attraverso il beccuccio per riempire il serbatoio interno. Si riempiono i chicchi in un posto speciale, si determina la dimensione della macinatura e la forza della bevanda originale, si imposta il programma per la macchina. Macina la materia prima, la preme, la scotta con l'acqua calda e versa il caffè in una tazza incorniciata. I rifiuti vengono smaltiti in uno scomparto speciale. Molte macchine automatiche sono equipaggiate con un cappuccinatore che, usando un tubo, pompa il latte dal contenitore sostituito, lo batte in una schiuma fresca e lo copre con l'espresso finito.

Che tipo di riscaldamento?

Molti potenziali acquirenti sono interessati alla domanda: che tipo di riscaldatore è meglio - una caldaia o un termoblocco. Per rispondere a questa domanda, è necessario definire i concetti.

fusore chiamato un tubo sottile fatto di metallo, attorno al quale si trova l'elemento riscaldante. L'acqua, passando attraverso questa rete, immediatamente bolle ed entra nel serbatoio, dove avviene la preparazione della bevanda. Quindi, grazie al blocco termico, l'acqua viene riscaldata esattamente come dichiarato per preparare una tazza di caffè. Allo stesso tempo il consumo di energia è piuttosto basso. Il risultato è una mancanza di eccesso di acqua inutilizzata e una minore suscettibilità dei meccanismi alla formazione di depositi corrosivi.

caldaia - Questo è un serbatoio in cui viene versata l'acqua e il tutto viene immediatamente riscaldato alla temperatura richiesta. Inoltre, la capacità di fermentare, si versa quanto più liquido necessario per preparare una porzione di caffè. L'acqua rimanente rimane nella caldaia. Come potete vedere, questo non è del tutto vantaggioso dal punto di vista economico e pratico, poiché bollire più acqua richiede più consumo di energia. Inoltre, a causa della presenza di residui liquidi all'interno della caldaia, si possono formare ristagni e corrosioni inutili, che a loro volta rovinano il gusto della bevanda e quindi il meccanismo della macchina.

Da quanto sopra, possiamo concludere che una macchina da caffè con un termoblocco incorporato è più economica e redditizia. Anche se non si presta attenzione al consumo di energia e si bevono più tazze di caffè alla volta, o si cucina per una famiglia, scegliere un'unità con una caldaia.

Come scegliere?

Forse ora diremo la cosa ovvia, ma ciò nonostante è molto importante quando si sceglie una buona macchina da caffè per uso domestico - tutti i dispositivi sono diversi, differiscono in molte caratteristiche. E confonde i consumatori e solleva un sacco di domande. Molti di loro non sanno quali funzioni sono importanti e quali sono secondarie. Inoltre, molto spesso c'è la questione del rapporto ottimale tra prezzo e qualità delle merci. Di seguito sono riportati i criteri principali che è necessario adottare quando si sceglie una macchina per fare il caffè.

aspetto

Gli interni dei moderni appartamenti sono caratterizzati da mobili ed elettrodomestici accuratamente selezionati. Pertanto, non è insolito per una macchina da caffè servire non solo per lo scopo previsto, ma anche per essere una parte significativa dell'interno di una cucina. E in questo caso, il criterio principale per la selezione sarà il modo in cui il dispositivo selezionato si inserisce nel progetto progettato. Il più vantaggioso sembrerà la macchina da caffè incorporata.

Insieme ad altri dispositivi domestici: fornelli, lavastoviglie, microonde, macchina per il caffè è incorporato nei mobili della cucina. Le macchine da caffè di questo tipo, di regola, sono piuttosto ingombranti, ma hanno un aspetto costoso ed elegante. I loro punti deboli sono la mancanza di movimento, la difficoltà di manutenzione e il prezzo elevato.

Criteri importanti di aspetto, ribaltamento delle bilance a favore di un dispositivo, sono anche le sue dimensioni e il peso. A questo proposito, più vantaggioso delle macchine a capsule incorporate: sono più leggere e possono essere trasferite da un posto all'altro.

Alcuni tipi di macchine da caffè hanno uno schermo esterno che visualizza le possibili modalità di funzionamento dell'unità. Questa è un'opzione piuttosto necessaria e utile che ti permette di fare una scelta a favore di una bevanda di vari gradi di forza.

Tipo di meccanismo di fermentazione

Questo è un punto molto importante che devi decidere. Il fatto è che può essere rimovibile o non rimovibile. Quando la macchina funziona, si occupa di una certa quantità di prodotti di scarto e viene gradualmente inquinata. Naturalmente, ha bisogno di una pulizia periodica. Altrimenti, il caffè avrà un sapore sgradevole e i meccanismi diventeranno inutilizzabili.

Se si dispone di un'unità mobile per la produzione della birra, è necessario estrarla occasionalmente e risciacquare bene sotto il rubinetto. Se lo fai regolarmente, non avrai bisogno di usare detergenti speciali o manipolazioni aggiuntive. Ma è importante ricordare quando è stata eseguita l'ultima procedura di pulizia e calcolare l'ora corretta per quella successiva. La più grande difficoltà è il lavaggio delle trame dei tubi nel meccanismo, ma questo deve essere fatto.

Se si sceglie un'unità con un'unità fissa, questo semplifica il compito di pulirlo. Quando il prossimo periodo di procedura è appropriato (di regola, è necessario ripeterlo ogni 200-220 tazze di una bevanda), egli notifica l'utente stesso. Quindi devi solo prendere uno strumento speciale per la pulizia (disponibile sotto forma di compresse) e metterlo nel blocco di crema pasticcera eseguendo la modalità di decalcificazione. È molto conveniente e inoltre, il meccanismo verrà eliminato molto meglio e più in profondità rispetto alle manipolazioni manuali.

Disponibilità di macinacaffè

Molti modelli moderni di macchine per caffè sono dotati di smerigliatrici incorporate. Questo, ovviamente, è un vantaggio, in quanto espande la possibile gamma di materie prime utilizzate e ti consente di bere una bevanda con un gusto e una forza più ricchi.

Un altro vantaggio: tali dispositivi sono in grado di formare in modo indipendente compresse porzionate da caffè macinato, che elimina le materie prime macinate sparse in tutta la cucina.

Le macinacaffè incorporate nelle macchine da caffè sono realizzate in ceramica o in acciaio. Le macinacaffè in acciaio sono più comuni a causa delle loro qualità resistenti all'usura, inoltre, non sono suscettibili di rottura quando piccole pietre entrano nello scomparto del caffè, che a volte si trovano nei chicchi di caffè. Tuttavia, le ceramiche sono ancora migliori. Un simile macinacaffè funzionerà molto più silenzioso e macinare i semi sarà più attento. Inoltre, non è soggetto a processi ossidativi. Ma è necessario sostituire le lame ogni 2.000 cicli di rettifica.

Tipo di bevanda

Orientamento alla possibilità di fare la tua bevanda preferita. Se ami l'espresso classico e non riconosci gli altri tipi di caffè, puoi scegliere qualsiasi macchina da caffè che ti piace, perché ogni modello è in grado di preparare un espresso. E se sei attratto da un cappuccino o un latte, assicurati di controllare che l'unità selezionata abbia un cappuccinatore - un tubo, per mezzo del quale il latte viene montato in schiuma e introdotto nella bevanda finita. Questo viene fatto nutrendo vara e saturando il latte con l'ossigeno, a seguito del quale si forma una schiuma spessa e deliziosa.

Funzionalità aggiuntive

Bonus piacevoli come un timer automatico incorporato, che aiuterà a preparare il caffè ad un'ora prestabilita, la capacità di regolare la forza della bevanda, la macinatura del grano e il volume iniziale richiesto. Tutti questi "chip" non influenzeranno il gusto e le caratteristiche qualitative del prodotto risultante, ma costituiranno una buona aggiunta alle funzioni esistenti.

Più votati

Recentemente, il mercato delle macchine da caffè è stato rifornito con nuovi modelli e aziende manifatturiere. Bere caffè naturale appena fatto la mattina è diventato molto di moda, e molti hanno deciso di acquistare un dispositivo per se stessi a casa. Di seguito una panoramica delle macchine da caffè più popolari. Sono giustamente considerati unità dei seguenti marchi mondiali:

• DeLonghi Nespresso, capsulare. Meraviglioso e molto piacevole da usare la macchina. Il processo di preparazione del caffè con il suo aiuto è completamente automatizzato e richiede pochissimo tempo. Le tue azioni sono ridotte a riempire d'acqua il serbatoio e installare una capsula con caffè macinato nello scomparto. Questa unità ha un'altra caratteristica: puoi preparare una bevanda con del latte. Per ottenerlo, preinstallare la capsula piena di latte secco e riempire metà della tazza cotta, quindi cambiarla in una capsula con il caffè e terminare la cottura.
• Philips Saeco. Macchine automatiche di produzione Romania. Avere un assemblaggio di alta qualità e facile da usare. Sono dotati di un meccanismo di erogazione rimovibile, che è abbastanza facile da mantenere. Molte macchine da caffè di questa azienda hanno uno schermo indicatore che mostra tutti i processi in corso. Tutti i modelli sono dotati di cappuccinatore. Alcuni modelli dispongono di macinacaffè incorporati.
• Bosch. Produce macchine da caffè automatiche, molto popolari tra i consumatori. La loro caratteristica distintiva è la versatilità e l'aspetto moderno sofisticato. Il marchio Bosch è considerato il migliore sul mercato delle macchine da caffè. Le sue macchine sono portate al pieno automatismo in tutto, dalla macinazione dei chicchi di caffè alla pulizia delle resistenze.
• Jura. L'azienda svizzera, che giustamente gareggia con Bosch per la supremazia sul palcoscenico mondiale. Produce macchine da caffè di alta qualità, dotate di molte funzioni necessarie. In questa macchina, puoi fare assolutamente qualsiasi caffè.
• Nescafé Dolce Gusto. Forse una delle migliori opzioni economiche tra le capsule per la preparazione di bevande al caffè a casa. Puoi preparare un espresso o un delizioso cappuccino o latte. Il serbatoio dell'acqua incorporato è piuttosto grande e puoi preparare il caffè per più persone. Il tempo di infusione della bevanda è molto piccolo. La macchina Dolce Gusto si adatta perfettamente agli interni della cucina casalinga e ad un piccolo ufficio.

Recensioni

Se hai ideato di acquistare una macchina da caffè, ma esita ancora: potrebbe essere più vantaggioso e più redditizio acquistare una semplice caffettiera, non affrettare a conclusioni. La maggior parte dei consumatori che hanno optato per le macchine da caffè, lascia solo un feedback positivo su di loro. Ecco cosa dicono i loro proprietari:

• È diventato molto più facile fare il caffè del mattino. A quel tempo, poiché è necessario armeggiare con la caffettiera, pre-piantare i semi e dopo aver seguito il processo di produzione della birra, la macchina da caffè si prende tutte queste responsabilità su se stessa. Macina i chicchi di caffè alla dimensione desiderata, li elabora, forma pastiglie, prepara la bevanda della fortezza che ti piace e fa tutto in pochi secondi;
• La caffettiera non ha la possibilità di fare altri tipi di caffè, oltre al classico espresso, le macchine da caffè dotate di cappuccinatore possono sorprendervi con un profumato cappuccino o un delizioso latte con schiuma di latte ben montata;
• Molte macchine da caffè sono dotate di funzione di decalcificazione automatica., che semplifica enormemente la cura di loro;
• Se è presente un indicatore sul pannello del dispositivo, Puoi sempre scoprire quale modalità di cottura è installata, cosa deve essere fatto nel prossimo futuro e come il tuo assistente "sente";
• Forse l'unico svantaggio nell'acquisizione di macchine da caffè per uso domestico, i consumatori considerano il costo piuttosto elevato, che è superiore al prezzo delle macinacaffè, anche se teniamo conto dei modelli di macchine di fascia bassa. Tuttavia, la loro funzionalità giustifica pienamente i costi. Pertanto, se ti piace il caffè, lo vuoi bere tutte le mattine e non vuoi particolarmente preoccuparti della sua preparazione: una macchina da caffè per aiutarti.