Quale frullatore è meglio: sommergibile o stazionario

Quale frullatore è meglio: sommergibile o stazionario

L'intera gamma moderna di frullatori è divisa in due gruppi principali: fisso (agitatore) e sommergibile (manuale). Le loro funzioni principali sono simili, ma ci sono differenze. Pertanto, ogni hostess che sta per ottenere un assistente ha bisogno di sapere su quale frullatore è meglio - sommergibile o stazionario, e quali sono i vantaggi e gli svantaggi di ciascuno di essi.

lineamenti

sommergibile

Il frullatore a immersione è un supporto per manico in metallo o plastica con un ugello all'estremità, che viene abbassato manualmente nel contenitore. All'interno del case c'è un motore elettrico responsabile del funzionamento ininterrotto. Il caso stesso è realizzato in una forma tale che è conveniente tenerlo con una mano. Spesso le maniglie sono fornite con un rivestimento antiscivolo in gomma.

Gli ugelli si trovano in entrambe le versioni in plastica e metallo. Il set può includere le loro varie opzioni intese per diversi scopi:

• pistillo - la versione base con coltelli, chopper;
• corolla - Per fare il purè di patate;
• coltello - aiuta a fare il ripieno, a tagliare la cipolla;
• mannaia - per tritare il ghiaccio;
• ganci - per mescolare impasto denso.

La funzione principale di questo tipo è la macinatura di una piccola quantità di prodotti non troppo duri (specialmente se stiamo parlando di un dispositivo con un "piede" di plastica). Perfetto per preparare pappe sotto forma di purè di frutta e verdura. Schiaccia facilmente noci e pangrattato.

I vantaggi di questo tipo includono:

• densità. Grazie alle sue dimensioni ridotte è facile metterlo nell'armadio, nel cassetto del tavolo della cucina o semplicemente appenderlo al muro. Per appendere vicino al tavolo, il dispositivo è dotato di un dispositivo speciale. Come variante di questo "chip" - stand, permettendo di mettere l'apparecchiatura sul tavolo o nell'armadio "in piedi".
• mobilità. Se necessario, facile da trasportare e utilizzare in qualsiasi luogo conveniente. Alcuni dispositivi moderni sono dotati di una batteria, che consente persino di portarli in viaggio.
• La possibilità di cucinare piccole porzioni.
• La capacità di regolare la consistenza del piatto di preparazione - la sua omogeneità dipende direttamente dalla durata del processo.
• versatilità. Ti consente di utilizzare una capacità sufficientemente profonda. Quindi, con esso puoi fare purè di patate direttamente nella casseruola in cui sono state cotte le patate, senza sbavare i piatti extra.
• Facilità di manutenzione (Care). È possibile pulire e lavare le parti rimovibili direttamente sotto l'acqua corrente. E senza il rischio di danneggiare le mani dei coltelli.

Lo svantaggio e gli svantaggi di questo tipo sono:

• Incapacità di lavorare autonomamente. Per eseguire determinate manipolazioni, è necessario tenerlo costantemente tra le mani, il che non ti consente di fare più cose contemporaneamente. Inoltre, in alcuni campioni è necessario tenere costantemente premuto il pulsante di una determinata modalità, che può essere noioso e scomodo.
• Difficoltà nella macinazione di prodotti particolarmente duria. Se lo si desidera, ovviamente, è possibile correggerli, ma ci vorrà molto tempo.
• Potenza relativamente bassa e di conseguenza, bassa produttività.

shaker

Con il suo aspetto, un miscelatore fermo assomiglia a un robot da cucina. Aiuta a macinare e mescolare vari ingredienti, impastare la pasta, preparare il succo fresco. Alcuni modelli ti permettono persino di tritare il ghiaccio e macinare la carne.

Tale dispositivo è costituito da un corpo a cui è montata una ciotola rimovibile. Quest'ultimo è di plastica o di vetro. Queste parti si differenziano per volume (da 1,5 a 2 litri) e "chip" aggiuntivi (ugelli, coperchi con fori per aggiungere frutta e verdura e altri).

All'interno del case c'è un motore elettrico che guida le lame di taglio poste sul fondo della vasca.

I vantaggi indubbi di unità di questo tipo includono:

• Permetti allo stesso tempo Scarica una quantità significativa di ingredienti.
• autonomo. È sufficiente eseguire il programma appropriato e puoi fare altre cose: il tuo assistente affronterà perfettamente il compito.
• Dotato di un cappuccio speciale, che non consente di spruzzare il contenuto della ciotola durante la miscelazione o il taglio.
• Avere largo "doveri" funzionali.

Tuttavia, prima di fare la tua scelta, vale la pena di conoscere le carenze.

• Dimensioni significative, che richiedono un posto separato (questo è molto scomodo, specialmente se la cucina ha dimensioni ridotte).
• "Non preso" per piccoli ingredienti. Schiacciare fino a quando una miscela omogenea di noci o verdure non sarà realistica.

Produttori più popolari

La gamma moderna di tali apparecchiature domestiche è piuttosto ampia. Il mercato presenta prodotti di diversi produttori. I marchi più noti sono Bosh, Braun, Philips e Vitek, che si sono dimostrati nella produzione di tutti i tipi di elettrodomestici, compresi miscelatori da cucina e macinacaffè.

• Bosch - Azienda tedesca nell'assortimento di cui ci sono vari tipi di assistenti di cucina. I suoi dispositivi sono di alta qualità di tutti i materiali utilizzati. Allo stesso tempo, la gamma di prodotti di Bosch si sta espandendo e modernizzando ogni anno.

• Braun - un altro produttore tedesco i cui prodotti si distinguono per design elegante e qualità.

• Philips - I prodotti provengono dai Paesi Bassi. L'esperienza dell'azienda è di oltre 125 anni. Durante questo periodo, gli elettrodomestici di questo produttore hanno subito molti cambiamenti. Compresi gli assistenti di cucina di ogni hostess. La principale differenza tra le unità moderne di Philips: la loro straordinaria facilità. Anche i dispositivi metallici hanno un peso ridotto.

Un'altra caratteristica distintiva è l'elevata potenza di tutte le apparecchiature da Philips.

• Vitek - gli agitatori e i miscelatori manuali di questo marchio russo combinano la più recente tecnologia, l'ergonomia, il design moderno originale con un prezzo favorevole e conveniente.

Un buon rapporto qualità-prezzo non è il primo anno dimostrativo "Redmond""Moulinex""Scarlett""Saturno"E"Kenwood".

Top modelli

I modelli di palmari più richiesti includono:

• Bosch MSM 66110. La sua potenza è di 600 watt. La sua principale differenza è l'operazione silenziosa quasi completa. Grazie agli ugelli metallici affilati, macina rapidamente i prodotti, ha una funzione integrata per tagliare il ghiaccio. La confezione, oltre alle parti rimovibili per la miscelazione e la macinazione degli ingredienti, include una ciotola in plastica da 600 ml con coperchio e un vetro graduato.

• Bosch MSM 6B700. Con una potenza di 350 watt, è eccellente per preparare puré di patate, tagliare le noci, tagliare verdure e carne. È completato con coltelli-smerigliatrici, un battitore per battere, un bicchiere e una tazza.

• Bosch MSM 66150. 600 W - ha 12 velocità con modalità pulse e turbo. Inoltre, è dotato di un supporto speciale che consente di appendere il dispositivo al muro in cucina. La ciotola inclusa nel kit ha i piedini antiscivolo che facilitano notevolmente il lavoro.

• Philips HR 1669. 750 W e 20 velocità, controllate elettronicamente. Il pacchetto base include ugelli per impastare, per affettare verdure e frutta a fette e cubetti.

• Braun Multiquick MQ300 Curry. Uno dei dispositivi più moderni. 550 watt. Tutte le parti operative sono in acciaio inossidabile. Ha 2 velocità.

• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitivo. Si differenzia dal suo "collega" con maggiore potenza - 750 W e il numero di velocità (21 contro 2).

Tra i fermi più popolari ci sono:

• Philips HR 2095. 700 W con controllo meccanico. La base è in plastica di alta qualità e la capacità è in vetro. Facile da usare e da mantenere.

• Kitfort KT-1301. Unità a controllo elettronico da 1000 Watt con corpo in metallo. Dotato di un serbatoio di miscelazione del vetro, un pannello di controllo russificato, uno schermo elettronico con un timer.

• Redmond RHB-M2900. Frullatore meccanico con due velocità di 350 watt. Utilizzato principalmente per cocktail e miscelazione di altri vari ingredienti liquidi. Una bottiglia in marcia (1 l), un bicchiere per le escursioni (0,45 l) con coperchio stretto e un macinino da caffè sono inclusi nel kit con il dispositivo principale.

La caratteristica principale che distingue il numero totale di tali unità è la compattezza.

Scelta giusta

Blender è un assistente a lungo termine per tutti i giorni. Pertanto, la scelta di ogni hostess è molto responsabile. E, naturalmente, la scelta principale da fare è determinare il tipo di strumento. La loro principale differenza è che si può lavorare indipendentemente, e l'altro solo quando è tenuto a mano.

Per scegliere correttamente, è necessario confrontare ancora una volta le caratteristiche di entrambi i tipi.

• Compattezza. Qui conduce la solita unità manuale, che non occupa molto spazio e può essere conservata in qualsiasi posto conveniente per l'hostess. Tuttavia, la stessa vista, ma con diversi ugelli, richiederà già più spazio. Per quanto riguarda lo shaker, è il più ingombrante e occupa uno spazio sufficientemente grande sul tavolo della cucina.

• Volume. A causa delle peculiarità del suo design, un frullatore immerso in un contenitore è più adatto a lavorare con qualsiasi volume di cibo, da pochi cucchiai a grandi vasi (tutto dipenderà dalle caratteristiche e dalla qualità del dispositivo). Ma lo shaker ha dei limiti: il volume della ciotola o della brocca, incluso nel kit. Più spesso è di 2 litri. Per preparare una grande quantità di qualcosa, dovrà essere fatto in più fasi, versando miscele già pronte in contenitori sfusi.

• Mobilità. I modelli manuali possono essere facilmente trasportati e utilizzati in qualsiasi luogo conveniente. I loro avversari, il cui peso è spesso molto significativo, sono abbastanza scomodi da trasportare da un posto all'altro.

• autonomia. Secondo questo indicatore, è molto più conveniente per coloro che non hanno bisogno di tenere costantemente le mani. Dopo aver chiesto alla macchina il programma necessario, puoi fare altre cose.

• Potenza. In media, questo indicatore per i modelli manuali varia da 140 a 1200 W, mentre per gli shaker è compreso tra 180 e 2270. Più alto è l'indicatore, maggiore è la funzionalità e la velocità del lavoro. Quindi i dispositivi fissi stanno conducendo qui. Anche se in tutta onestà va notato che 600-1000 watt sono sufficienti per il normale lavoro in cucina.

• Servizio. I dispositivi sommergibili hanno ugelli rimovibili facili da pulire. Stazionari, a loro volta, hanno spesso una funzione autopulente.

• Funzionalità. Qui molto dipende dal produttore e dal modello specifico. Tuttavia, il più delle volte manuali sono usati per macinare, mescolare e persino montare.

Ma i loro avversari fanno bene a mescolare prodotti liquidi e semi-liquidi.

Dall'esperienza delle casalinghe e non solo

Nonostante la differenza tra i diversi tipi, e forse proprio per questo, sono richiesti entrambi i modelli sommergibili e stazionari.

Quindi, i baristi preferiscono il secondo, per la comodità di mescolare cocktail e frullati. E l'automazione del dispositivo facilita visibilmente e accelera il lavoro.

Le giovani mummie, al contrario, preferiscono le prime, che permettono di preparare piccole porzioni di minestrine per i bambini. Le buone recensioni rivolte a queste particolari opzioni vengono ascoltate da quelle casalinghe che hanno cucine piccole e semplicemente non c'è spazio per mettere elettrodomestici di grandi dimensioni.

In questo caso, tutte le casalinghe esperte nella scelta consigliano, prima di tutto, di determinare per quale scopo viene acquistata l'unità. E già, a seconda di questo, fai una scelta tra diversi tipi.