Molte persone credono che le castagne commestibili siano quegli alberi che si trovano nei parchi e nelle piazze delle grandi città. In effetti, non lo è, perché non puoi mangiare i loro frutti. Sono amari e non hanno praticamente alcun valore nutrizionale, sebbene siano usati nella pratica medica. Per la progettazione del paesaggio, l'ippocastano è più spesso utilizzato, che appartiene alla famiglia Sapindo. Mentre il suo "congener" commestibile è un rappresentante della famiglia dei faggi. Oltre alle differenze nell'origine di queste due specie, non hanno un aspetto simile. Ecco alcuni segreti su come distinguere tra castagno commestibile (o piantato) e non commestibile.
La storia del nome di questo albero è radicata nella mitologia greca. Giove amava follemente una ninfa. La inseguì così tanto che ha dato vita alla partitura. Il dio fittizio trasformò la passione perduta in un castagno (la "casta" latina significa verginale, beh, "Neya" - il nome del prescelto).
"Due della bara, ma non è la stessa dalla faccia"
Tutto è relativo, una verità a lungo nota. Pertanto, senza una descrizione botanica non può fare. Queste differenze sono evidenti durante il periodo di fioritura. È quasi impossibile passare davanti e non ammirare le squisite candele di ippocastano, che non si possono dire delle castagne commestibili (nella parte inferiore della foto). In questo momento, sembra più un salice o un orso polare arruffato. Ma ancora la sua corona ha un aspetto ineguagliato. Ora vale la pena considerare ciascuna caratteristica separatamente:
Altezza. Possono raggiungere da 35 a 50 metri di altezza, quasi come un edificio di 14 o 20 piani. Ma i loro "fratelli" non sono sopra i 25 m.
Il frutto Differisce in "shaggy" aumentato perché è densamente ricoperto da sottili aghi elastici. Dietro questo "cappotto di pelliccia" si trovano da uno a tre dadi appiattiti, la cui massa non supera i 20 grammi. Fino a 190 kg di raccolto possono essere raccolti da un singolo albero.
Foglie. Non sono come il fogliame a forma di cono di una specie di cavallo raccolto in fan di lusso. Ogni foglia di castagna commestibile è piantata su piccioli corti piuttosto che lunghi. Il piatto fogliare è di forma oblungo-ovale, lungo 22 cm e largo fino a 7 cm.
Infiorescenza. Queste piante perenni fioriscono nella prima metà dell'estate - a giugno ea volte a luglio. I fiori sono presentati sotto forma di sottili orecchi di 15 centimetri, a differenza dei pennelli piramidali del suo "parente".
I peel nuts possono essere molto difficili da rimuovere. Pertanto, alcuni li mettono a bagno in acqua per alcune ore.
È possibile raccogliere i frutti di questi rappresentanti della famiglia Beech in autunno (ottobre o novembre). Mentre sullo stomaco maturano entro il 1 ° settembre. Va ricordato che l'albero da frutto della castagna commestibile inizia 20 anni dopo la semina. Questo è cinque anni più tardi rispetto ad altre specie. Ma per poter crescere con successo questi esemplari nel paese, è necessario conoscere la gamma naturale del loro habitat.
Il luogo dell'incontro non può essere cambiato
I rappresentanti della famiglia Sapindov hanno bisogno di terreni sciolti e fertili. Le condizioni climatiche moderate influenzano favorevolmente la loro crescita e sviluppo. Si trovano spesso nell'Europa meridionale e in Russia, così come nell'India settentrionale, nell'Asia orientale, in Cina, in Canada e nei paesi del Nord America. Tuttavia, le castagne commestibili crescono principalmente dove il clima è più umido. Molto spesso si tratta di latitudini subtropicali:
Mediterraneo (Italia, Francia, Spagna);
Asia Minore (Caucaso);
Federazione Russa;
Parte europea dell'Eurasia;
Stati Uniti.
Inoltre, questa specie sopravvive perfettamente nei climi temperati. Pertanto, è coltivato per la decorazione di alcuni parchi nazionali e luoghi di ricreazione di massa. Inoltre, le castagne commestibili, i cui benefici erano conosciuti molti secoli fa, sono ampiamente utilizzate in cucina da molti gruppi etnici.
Le proprietà benefiche del frutto, dei fiori, delle foglie e della corteccia di questa pianta incoraggiano i giardinieri a reintegrare la loro terra con questa varietà.
Le forti perdite di temperatura sono distruttive per loro. I raggi cocenti del sole, così come l'aria soffocante, asciugano le foglie, lasciando su di loro scottature. Geli severi e prolungati distruggono i germogli / le radici dell'albero.
Due lati della stessa moneta
È importante sapere che dalla castagna commestibile è buono e dannoso. Pertanto, non è mai necessario abusare di tale delicatezza. Questi frutti fritti ricordano le nocciole, così come il pane cotto o le patate cotte sul carbone. La composizione dei dadi lucidi include:
amido;
tipi di grasso (fino al 6%);
tannini;
vitamine dei gruppi B e A;
legami di carboidrati, oltre il 60%;
oligoelementi.
Questo complesso è una vera miscela esplosiva per gli atleti. Una volta nel corpo, i nutrienti rilasciano un'enorme quantità di energia.
La buccia del frutto contiene la parte di fibra del leone, quindi alcuni seccano la pelle e quindi si aggiungono al cibo. Dal fogliame, infiorescenze e rami fanno tinture, decotti e infusi, che sono usati nel trattamento di:
processi infiammatori;
tosse;
sanguinamento;
malattie dell'apparato digerente (ha proprietà astringenti).
Tra le altre cose, le noci causano allergie. Sono controindicati per coloro che hanno problemi ai reni. Si raccomanda di usarli soffrendo di bassa pressione sanguigna. Tra l'elenco di ciò che le castagne commestibili sono utili, va notato che le loro infiorescenze sono le piante di miele più rare.
Il miele ottenuto da loro è molto apprezzato tra gli abitanti del Caucaso.
I dadi secchi possono essere schiacciati in un frullatore. Quindi questa polvere viene aggiunta a qualsiasi impasto. Insieme al sapore esotico, puoi ottenere una buona scorta di fibre per il tuo corpo.
Opzioni di atterraggio
Scegliere un posto per il futuro "gigante" è un compito importante. A causa delle loro caratteristiche uniche, anche "egoistiche", la loro concorrenza è raramente sostenuta. Una corona ampia e densa oscura la luce dei fiori che crescono al di sotto. A sua volta, il sistema radicale cresce così tanto negli strati superiori del terreno che distrugge tutte le piante vicine.
Pertanto, per piantare le castagne commestibili nel paese, è necessario fornire loro vaste distese. Per ogni singola copia è necessario scegliere un luogo, il cui diametro deve essere di 3-5 metri. Ciò consentirà alla piantina di svilupparsi intensamente. Inoltre, è importante ricordare che questi "giganti":
resistente al gelo;
portare perfettamente l'inquinamento atmosferico;
amore del sole;
resistente ai venti.
Tenendo conto di questi momenti, i proprietari di terreni privati potranno godere a lungo di fiori di lusso e frutti utili di castagna commestibile. Man mano che l'albero cresce, avrà una corona rigogliosa e spargente.
Dal momento che non puoi piantare nulla sotto un "gigante", questa sezione può essere utilizzata per allestire una panchina o uno swing. Nella calura estiva diventeranno un luogo indispensabile per riposare.
Alcune parole dovrebbero essere dette sulla scelta del suolo. Gli esperti consigliano che questo è un suolo nero ben bagnato (terriccio).
Anche se il terreno sabbioso è anche una buona opzione per la semina, tuttavia su di esso l'albero crescerà, si svilupperà e darà i suoi frutti lentamente. Ma la terra calcarea distrugge quasi immediatamente il fragile germe.
Lavora con le piantine
Il metodo più ottimale e veloce per far crescere una castagna commestibile è con l'aiuto di una giovane piantina. È solo importante fare i preparativi necessari:
scavare un foro quadrato (ciascun lato - 0,5 m);
stendersi sul fondo di uno strato di drenaggio di 15 centimetri di ciottoli / macerie;
mescolare terra, humus e sabbia (il terreno dovrebbe essere 2 volte più degli altri componenti), e anche farina di dolomite (500 g) in tandem con calce;
Aggiungi prikormku sotto forma di fertilizzanti azotati, potassici e fosfatici.
Ora è necessario disporre con attenzione un alberello dal contenitore. Drenaggio cospargere parte del substrato, posizionare un albero nel foro e quindi aggiungere il terreno rimanente. Quindi versare molta acqua con acqua estiva. Fai un tumulo vicino al collo radicale, che dovrebbe salire di 20 cm sopra il livello del suolo, tuttavia, per le grandi varietà, il colletto della radice non dovrebbe essere sepolto, ma, al contrario, sollevato a 10 cm più alto del tubercolo.
L'età dei giovani stock dovrebbe essere di uno o due anni. Per questo è necessario creare un supporto e attaccare un tronco a loro.
Piano di lavoro autunnale
Per farlo, a novembre, devi raccogliere più dadi possibili. Dovrebbero essere scelti solo esemplari caduti e maturi. Ora la cosa principale è fare correttamente l'indurimento a freddo. Un giardiniere ha bisogno di:
mettere la frutta in un sacchetto di plastica o in una scatola;
riempirli di sabbia;
mettere in frigo / cantina (temperatura ambiente non superiore a + 5 gradi);
lasciare per 12 giorni, quindi trasferire in campo aperto.
Sul sito vale la pena scavare solchi poco profondi, da qualche parte a 5-6 cm di profondità. Risciacquare con abbondante acqua. Piantare semi-noci devono essere ogni 15 cm, quindi coprirli con uno strato denso di foglie cadute e partire per l'inverno. In primavera vale la pena di rimuovere i germogli deboli, lasciando una distanza di 50 cm tra gli alberelli buoni.
Dopo un anno o due, come calibrazione, puoi provare a trapiantare alcune piante. Questo dovrebbe essere fatto molto delicatamente, in modo da non danneggiare le radici.
Sforzi primaverili con semi
È degno di nota, ma iniziano già in autunno, perché le noci coperte di sabbia possono essere conservate nel seminterrato fino alla primavera. Prima di piantare, dovrebbero essere rimossi da questo sistema di certificazione e immersi in acqua calda. È importante monitorare la condizione del fluido e cambiarlo non appena viene contaminato. Questo può essere fatto ogni giorno. In cinque giorni di tali "procedure termali" la buccia si gonfia e l'embrione germina.
Dopo questo, questo dado viene trasferito a terra, avendo precedentemente preparato un appezzamento per il futuro dell'albero, in modo che la castagna commestibile possa crescere intensamente. Tuttavia, per lo sviluppo di un forte apparato radicale, la punta dei giovani germogli deve essere pizzicata.
La prossima primavera, la crescita di questo alberello sarà di 25 cm e all'età di cinque anni raggiungerà i 3 metri.
Cura in ogni mossa
Il giovane albero dovrebbe essere innaffiato mentre il terreno si asciuga. Ogni mese, il terreno attorno al tronco dovrebbe essere allentato, ovviamente, dopo l'irrigazione. Per il periodo invernale è necessario fare multil del cerchio vicino-stelo. La sua altezza dovrebbe essere di 12 cm. Puoi creare una tale "coperta" da foglie, segatura e torba.
Ogni anno (all'inizio di marzo) è necessario nutrire le piante. In questo caso, è possibile utilizzare le seguenti opzioni di fertilizzante:
sterco di vacca (1 kg di foglie di castagno commestibili 1 kg);
nitrato di ammonio (20 litri di acqua per 15 litri);
fertilizzanti minerali (contenenti azoto, potassio e fosforo);
urea.
Dovrebbe essere tagliato rami secchi e foglie mancanti. Tali procedure sono particolarmente necessarie nei primi anni di vita. In futuro, gli esperti consigliano di formare la corona di questo "gigante", in modo che abbia un aspetto lussuoso. Come puoi vedere, è molto facile coltivare la castagna commestibile sulla sua terra. Qualche consiglio competente e cura riverente servono come garanzia di un risultato sorprendente.
