Come rendere la griglia originale di mattoni

Questa griglia in mattoni originale combina un barbecue e un forno per la pizza, mentre la nostra griglia mobile è mobile ed è destinata più a una grande terrazza aperta che a un giardino.

Il braciere è costruito su un tavolo mobile e puoi goderti qualsiasi piatto con calore e calore in qualsiasi condizione atmosferica.

Come rendere l'originale braciere di mattoni.

1. Su una superficie piana di plastica (o qualsiasi altra, ma ricoperta da una normale tela cerata) spalanchiamo la base del braciere di mattoni refrattari e versiamo il fondo di cemento con calcestruzzo. Nella parte inferiore del braciere, prima di versare, stendere la griglia della barra metallica, quindi le nostre fondamenta saranno affidabili.

2. Realizzare una piattaforma mobile con rulli di legno. perché la griglia in mattoni sarà pesante, quindi posizioneremo due rulli su ciascuna gamba.

3. Installare la base del barbecue su una piattaforma mobile.

La base sarà molto pesante, quindi è meglio farlo con gli assistenti e il metodo di rotazione.

4. Disegniamo un braciere in mattoni, facendo un arco per il focolare.

5. Nelle pareti laterali da qualche parte nel mezzo dell'altezza del braciere mettiamo due aste di metallo per una pietra piatta per la pizza.

6. Nella parte superiore del barbecue (sopra la pietra della pizza) posiamo una lamiera per il carbone e due barre che supporteranno la griglia.

7. Versare la copertura in cemento sul barbecue dal cemento (si terrà sulle barre che abbiamo posato per la griglia). Per riempire il coperchio, è necessario realizzare una cassaforma di legno delle dimensioni appropriate, disponendo una griglia di barre metalliche sul fondo. Affinché il coperchio sia comodo da rimuovere, quando si versa la malta, prevediamo un foro nel mezzo. Decoriamo la copertura della griglia con i resti di piastrelle di ceramica.

8. Realizzare un tavolo di legno per il barbecue.

9. Installare il piano di lavoro su una piattaforma mobile. E la nostra griglia in mattoni è pronta!

Su una simile griglia nel forno, possiamo cucinare tortillas calde.

Beh, in realtà per quello che è stato costruito il braciere - barbecue sulla griglia.

C'è un'altra opzione del controsoffitto del barbecue.

Questa griglia è realizzata su un telaio metallico, il che lo rende molto più facile.

Forse la nostra versione della griglia in mattoni è tutt'altro che ideale. La sua mobilità non è sempre giustificata. Non è chiaro cosa fare per un braciere di questo tipo, quando il fumo è ancora versato dal focolare proprio sul tuo viso. Sarebbe bello mettere una griglia protettiva per il focolaio inferiore, se stiamo andando a sedersi al suo tavolo, il fuoco aperto è pericoloso.

Ma ci sono anche dei vantaggi: nel focolare superiore sotto la griglia mettiamo i carboni già bruciati (quindi il fumo sarà minimo) e friggiamo individualmente la carne al grado preferito di tostatura. È possibile utilizzare la griglia per la fonduta di formaggio, mettendo la padella con formaggio sulla griglia. Chi è preoccupato per la parola "fonduta" - stiamo intingendo le verdure infilate su lunghi bastoncini, il pane in un contenitore con il formaggio caldo e riscaldato, che è in piedi su un fuoco aperto. La cosa principale è non dimenticare di creare una griglia per il focolare inferiore.

Speriamo che il nostro braciere di mattoni ti ispiri a costruire il tuo barbecue nel paese.