Molti non preferiscono il cavolfiore. E invano. È molto utile e contiene molti componenti che sono così importanti per il nostro corpo. La casseruola di cavolfiore è molto gustosa. Soprattutto se viene cucinato in una salsa a base di panna acida, latte o maionese. Per una maggiore spezia, puoi aggiungere il formaggio grattugiato. Piatto servito necessariamente caldo.
Cavolfiore con uovo
Per i bambini, qualsiasi cavolo non è di tuo gusto. Il cavolfiore con formaggio aiuterà a nasconderlo. Preparare un piatto del set minimo di ingredienti. Per preparare il piatto richiede una preparazione preliminare di cavolo. Ma il tempo speso per questo è compensato da un incredibile gusto. Ideale per la famiglia o la cena di gala.
Dai prodotti necessari: due uova, 0,2 kg di formaggio, 3 kg di cavolfiore, 0,1 kg di maionese, 50 g di burro e spezie.
Processo di cottura:
La prima cosa che il cavolfiore deve essere lavato e diviso in piccole infiorescenze. Far bollire l'acqua, aggiungere sale, mettere il cavolo e cuocere per non più di due minuti. Quindi versare il contenuto della padella in un colino e lasciare sgocciolare.
Sciogliere il burro in una padella, mettere dentro le infiorescenze di cavolo e friggerle fino a doratura. Dopo il "Kochanchik" mettere in una teglia in uno spesso strato.
Preparare la pentola combinando le uova sbattute con sale, maionese e spezie in una ciotola profonda. La salsa risultante versa uniformemente sul cavolo.
Formaggio grattugiato, distribuito su tutta la superficie delle "teste" di cavoli e inviato al forno per mezz'ora. Una casseruola viene preparata a 190 gradi.
Quando sulla superficie della casseruola appare una crosta marrone, puoi estrarre il piatto, tagliarlo a pezzi e servirlo sul tavolo.
Broccoli con cavolfiore
Il broccolo è anche un prodotto insolito e spesso non amato. Ma da questi componenti puoi preparare una casseruola gustosa e nutriente. Unisci il gusto aggiungendo formaggio, latte o panna. La casseruola può essere servita come piatto a parte per la cena o come contorno per i prodotti a base di carne.
Per maggiori spezie, è possibile utilizzare diverse varietà di formaggio.
Per cucinare le casseruole di broccoli e cavolfiori bisogna avere a portata di mano: due varietà di cavolo 0,5 kg ciascuna, un bicchiere di latte, 0,45 kg di fagioli bianchi in scatola. 1,5 tazze di formaggio "Cherder" in una forma grattugiata e un po 'di olio vegetale. Dalle spezie avrete bisogno di: 1 cucchiaino. senape, 0,5 cucchiaini. cipolla in polvere e sale.
preparazione:
Aprire i fagioli in scatola, scolare il liquido e versare i fagioli in un frullatore e trasformarli in una purea. Entrambe le varietà di cavoli lavati e divisi in piccoli fiori. Stendere con olio vegetale, mettere su una teglia, coperto con carta o un modulo e cuocere in forno per 20 minuti.
Nella purea di fagioli versare spezie, formaggio, versare il latte.
Tutto attentamente battuto fino a che liscio.
Estrarre le verdure cotte dal forno, versare la salsa di fagioli. Completare con un po 'di formaggio grattugiato e rimandare al forno per mezz'ora.
La casseruola finita di cavolfiore viene lasciata nel forno per un quarto d'ora, quindi estratta, raffreddata, tagliata a pezzi e servita al tavolo.
Cavolfiore con carne macinata
La casseruola di cavolfiore con carne macinata è molto semplice, nutriente, fragrante, gustosa, succosa e cotta velocemente. Un'ottima opzione per una cena o un pranzo in famiglia.
Per cucinare gustoso, è necessario avere a portata di mano: qualsiasi carne macinata (il numero è individuale, in base alle proprie preferenze), una testa di cavolfiore, 0,2 kg di formaggio e panna acida. Inoltre bisogno di spezie e olio di girasole.
Puoi usare il ripieno del negozio già finito. Ciò farà risparmiare parecchio tempo in cucina. E puoi cucinartelo da solo.
Processo di cottura:
Preparare il ripieno e metterlo in una pirofila in uno strato uniforme.
Lavare il cavolo, dividere in piccoli fiori, mettere in acqua bollente salata e cuocere per 7 minuti. Non più. Versare il cavolo in un colino, lasciarlo scolare e raffreddare un po 'il cavolo.
Stendere uno spesso strato di infiorescenza sul ripieno, premendolo leggermente.
Versare uniformemente la panna acida, premiscelata con spezie.
Grattugiare il formaggio e cospargere sopra.
Manda la casseruola in forno per 40 minuti, impostando la temperatura a 180 gradi. Puoi chiamare la tua famiglia per pranzo.
Cavolfiore con pollo
Il cavolfiore combinato con carne di pollo crea un sapore unico. Devi assolutamente provare questa variante di casseruole di cavolfiore. Fragrante e molto succoso. Come contorno puoi servire riso o patate.
La carne di pollo può essere sostituita con la Turchia. Da questo piatto trarranno benefici solo perché diventerà dietetico.
Per preparare una casseruola occorrono: forchette di cavolfiore di piccole dimensioni con un peso totale di 0,4 kg, una testa di cipolla, 0,3 kg di filetto di pollo o tacchino e 0,15 kg di panna acida. Avrai anche bisogno di spezie, sale e un po 'delle tue erbe preferite.
preparazione:
Lavare la testa di cavolo, dividerla in piccole infiorescenze e immergerla in acqua bollente salata. Far bollire per 3-5 minuti, non di più. Dopo aver scaricato tutta l'acqua e raffreddato il "Kochanchiki". Se usi il cavolo congelato, non puoi cucinarlo, ma basta scongelarlo.
Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio bollente fino a doratura.
Lavare la carne di pollo, tagliarla a cubetti e mandarla alla cipolla. Friggere i contenuti per altri 10 minuti.
Ora puoi iniziare a costruire le casseruole. Disporre uno strato di cavolfiore in una pirofila. Ben spalmato di panna acida, cospargere di spezie e sale. Cipolla e strato di carne. Spalmare di nuovo e cospargere di spezie. Alla fine cospargere tutti i verdi tritati e inviare al forno per mezz'ora. Una casseruola viene preparata a 180 gradi.
Dopo il tempo, il modulo deve essere lasciato nel forno per altri 15 minuti, in modo che la casseruola sia infusa. Quindi estrarre, raffreddare leggermente, tagliare a pezzi e servire.
Speriamo tu abbia apprezzato le ricette di casseruola di cavolfiore nel forno e sceglierai sicuramente una variante per il tuo ricettario. Preparare un piatto per la vacanza. Assicuriamo che i tuoi ospiti saranno felici.
Cottura di casseruola di cavolfiore in una pentola a cottura lenta
