Spuntino di melanzane su un tavolo festivo con pomodori e
Spuntino al formaggio Kucherikas
- "Blu" - 4 unità;
- formaggio - ¼ kg;
- ricotta - ¼ di kg;
- uovo di gallina - 1 unità;
- spicchi d'aglio - 2 unità;
- verdi;
- sale e pepe
Taglia le melanzane in due senza rimuovere il gambo. Per 20 minuti, far bollire le metà in una casseruola e pre-sale un po '. Sbarazzati di liquidi in eccesso, lanciando melanzane in un colino.
Strofinare il formaggio su una grattugia grossa, tritare l'aneto, il prezzemolo e il basilico. Versare la ricotta nel contenitore, sbattere l'uovo, aggiungere le erbe e il formaggio. Quindi, rimuovere parte della polpa dalle melanzane bollite e aggiungerla al contenitore. Salare e pepare la massa di formaggio a piacere.
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Riempire con attenzione le metà della melanzana con la massa di formaggio.
Coda di pavone
- "Blu" - 4 unità;
- cetrioli - 2 unità;
- Feta patè - ¼ kg;
- peperone dolce - 1 unità;
- olive;
- sale e pepe macinato.
La ricetta delle melanzane non è complicata, quindi anche i principianti possono gestirli. Lavare prima, quindi tagliare le melanzane.
Ungere delicatamente ogni cerchio con formaggio feta.
La cottura di uno spuntino di melanzane sarà completa quando disporrai i cerchi sul piatto come un ventaglio. Decorare leggermente il piatto con i verdi se lo si desidera.
Spuntino soffiato con pomodoro
componenti:
- "Blu" - 4 unità;
- pomodori - 4 unità;
- formaggio - 200 g;
- dado lavato - 4 cucchiai. l.;
- foglie di insalata;
- basilico;
- aglio - 4 unità;
- succo di limone - 3 cucchiai. l.;
- olio d'oliva;
- sale e pepe
Dalle melanzane, questo antipasto è preparato in modo semplice. Tagliare le verdure a fettine sottili e salarle su entrambi i lati. Cospargere le metà con olio d'oliva e friggerle in una padella fino a quando appare marrone dorato. Attendi che le melanzane si raffreddino prima di passare alla fase di cottura successiva.
Taglia il pomodoro a fette.
Uno spuntino di melanzane con pomodori risulterà delizioso se preparato correttamente con condimento al limone. Tritare finemente il basilico e saltare gli spicchi d'aglio nell'aglio. Mescolare in un contenitore separato aglio, basilico, qualche cucchiaio di olio d'oliva e succo di limone. Mescolare bene gli ingredienti, aggiungere sale e mescolare.
Servire l'aperitivo in tavola solo dopo aver decorato festosamente il piatto. Disporre splendidamente foglie di lattuga e foglie di basilico su un piatto. Quindi stendi uno strato di melanzana e sopra uno strato di pomodoro. Versare le verdure con mezzo condimento al limone. Disporre nuovamente lo strato di melanzana e quindi lo strato di pomodoro. Cospargere il piatto con pepe nero sopra. Completare con uno spuntino del restante succo di limone con verdure.
Prima di servire un antipasto di melanzane alla tavola festiva, cospargere il piatto con le noci macinate.
Spuntino invernale
Prima di preparare adjika rifornisci i seguenti componenti:
- pomodori - 1 kg;
- Pepe bulgaro - 12 unità;
- pepe amaro - 3 unità;
- aglio - 350 g;
- olio vegetale - 300 ml;
- zucchero semolato - ½ st .;
- sale.
Nel processo di preparazione del "blu" prendere:
- melanzane - 5 kg;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio;
- aceto 9% - 500 ml;
- sale.
Il processo principale di cottura prevede i seguenti passaggi:
Scegliendo una delle suddette ricette, sarai in grado di cucinare melanzane al forno, deliziosi panini e uno spuntino per l'inverno.